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Aセットのミニサラダですリーキという珍しい種類のネギやワラビ、スナップえんどうなどを豆腐とココナッツオイルのディップソースでお召し上がりください

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叔母から春キャベツをたくさん届けていただきました。甘味があってビタミンCも豊富で血糖値の上昇を緩やかにしてくれる優れもの明日から提供いたします

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奥野さんのとれたてのタケノコです出汁から作る特製ミートソースの横で煮込みます３時間ぐらいかかりそうですねタケノコお刺身は最高です

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本日のミニサラダとたっぷりサラダですタケノコのお造りやワラビ、新玉ねぎの炊いたのなど春の野菜がたっぷりです皆様のご来店をお待ちしております

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春の味覚がいっぱいですタケノコ、ワラビ、菜の花、アイスプラントなど盛り沢山。明日からたっぷり野菜でタケノコのお造りを出します皆様のご来店をお待ちしております

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本日のたっぷりサラダですもう少しで筍なども出てくるので楽しみです

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奥野さんのオーガニック野菜が到着しました。菜の花、コータイ菜、サラダホウレン草、ロマネスコのカリフラワーなど春野菜ですたっぷり野菜のサラダが盛り沢山です

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Cocoやしと田村みゆきさんとのコラボドリンクの梅と生姜の2種類の健康酵素ジュース(660円)です。柚子は春先に提供できるように作成中です毎日100回欠かさずにふっております(笑)

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本日の日替わりハンバーグ弁当(税込み1540円)です炊き込みご飯とハンバーグの牛スジ赤ワインソースと鮭の塩焼きと野菜などの２セットで一人前となっております前日までの要予約です。

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Cocoやしのお客様にホッティの塩のサンプルを配ってます海水を天日干しして作ったミネラルたっぷりの美味しい塩です️野菜とともにどうそ

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